关于油烟管道清洗的方法

１、烟罩

清洁内容包括烟罩表面、罩内灶灯、排烟口、进行清洁。抛光打蜡。

2、横管道

烟罩内的平行管道简称：“横管道”横管道和烟罩紧密相连，也是酒店所清理的重大工程之一。将它进行彻底清洗，采用的方法是专业人员进入管道内清理，人工触及不到地方（但有存在着重大隐患）用特殊设备进行清洁不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的凝虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

3.灶台

在施工期间，由于灶台位于其它设施以下，无论怎么遮盖，都会有其它油污掉在灶台表面等等。

4、管道清洁

外部竖管道对前次清洁时间未超过一年的外部竖管道，暂时不必清洁，因为较薄的油烟被风机吸走，较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖管道的内壁上，并不会形成很厚的油污，因此，对未超过一年使用期的管道只需对管道弯头进行清洁即可。

5、风机连接帆布或管道

风机与管道连接的方法一般有两种方法∶一种是用帆布的软连接，而另一种是直接与管道的硬连接。

6、风机和油烟净化器

a、风机

将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁，所有施工人员需掌握专业知识，以确保清洁后风机运转正常。

b、油烟净化器

80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而造成所以需要定期更换油烟净化器内置过滤网。